筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的安全” 一一我校召开食品安全工作会暨食材供应商集体约谈会
作者:管理员 时间：2024-09-02 点击率:3078
开学在即，为加强学校食品安全管理，督促食材供应商落实主体责任，从源头上把控食品质量，努力提高学校食品安全意识和服务水平。8月22日上午，我校赵均勇副校长在花城校区组织召开了2024年秋季学校食品安全工作会暨食材供应商集体约谈会。总务安全科负责人、食材供应商及学校食堂管理等人员参加会议。
会议就如何做好2024年秋季学期学校食品安全工作提出要求，一是各供应商要提高思想认识，落实主体责任，加强法律法规学习，提高职业素养，完善管理制度。二是要严格管控原料采购和配送等关键环节，从业人员要严格按照规定进行各项操作。三是定期开展培训工作，让工作人员做到业务技能专业化，日常管理规范化。四是强化内部管理，提升服务意识、服务素养和服务质量。五是认真落实进货查验、索证索票制度，严格产品验收检查，来源可溯，质量可靠。最后要用最严肃的态度落实廉政要求，不逾越食品安全“底线”，不突破质量监管“防线”，坚决守护师生舌尖上的安全。
此次会议，提升了我校及供应商食品安全意识，压实了主体责任，强化了学校食品安全监管。
